Entdecken Sie den Famiglia Rocca Primitivo Susumaniello Collezione Oro – 1,5 L Magnum (2022)
Der Famiglia Rocca Primitivo Susumaniello Collezione Oro – 1,5 L Magnum (2022) von Angelo Rocca ist ein Ausdruck des sonnenverwöhnten Terroirs Apuliens und eine exquisite Wahl für Weinliebhaber, die nach einem Rotwein mit Charakter, Tiefe und Lagerungspotenzial suchen. Diese Magnum-Flasche eignet sich hervorragend für besondere Anlässe, gesellige Runden oder als beeindruckendes Geschenk für Kenner.
Einzigartige Komposition: Primitivo und Susumaniello
Dieser besondere Wein vereint zwei der prominentesten autochthonen Rebsorten Apuliens: Primitivo und Susumaniello. Primitivo, bekannt für seine Fülle, reifen Fruchtaromen und moderate Tannine, bildet die solide Basis des Weins. Susumaniello, eine traditionelle und oft unterschätzte Rebsorte, bringt eine faszinierende Komplexität, eine tiefere Farbe und eine angenehme Säurestruktur hinzu, die den Primitivo wunderbar ergänzt und ihm eine zusätzliche Dimension verleiht.
Terroir und Vinifikation: Apuliens Herzstück
Angebaut im Herzen Apuliens, profitiert dieser Wein von den idealen klimatischen Bedingungen der Region: heiße, trockene Sommer, die den Trauben optimale Reife ermöglichen, und kühle Nächte, die die Säurestruktur und die Aromen bewahren. Die Weinbereitung erfolgt mit größter Sorgfalt durch das renommierte Weingut Angelo Rocca. Typischerweise werden die Trauben selektiv geerntet und unter kontrollierten Bedingungen vergoren, um das volle Potenzial jeder Sorte herauszuarbeiten. Eine anschließende Reifung, oft in Eichenholzfässern, rundet das Geschmacksprofil ab und verleiht dem Wein seine samtige Textur und seine harmonische Struktur.
Geschmacksprofil und Aromenvielfalt
Der Famiglia Rocca Primitivo Susumaniello Collezione Oro (2022) präsentiert sich im Glas in einem tiefen Rubinrot, das von violetten Reflexen durchzogen ist. In der Nase entfaltet er ein reiches Bouquet aus dunklen Früchten wie Schwarzkirschen, Brombeeren und Pflaumen, ergänzt durch Noten von Kakao, Tabak, Leder und einem Hauch von Gewürzen wie schwarzem Pfeffer. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig und körperreich mit einer ausgeprägten Fruchtigkeit, gut integrierten Tanninen und einer lebendigen Säure, die für Frische sorgt. Der Abgang ist lang anhaltend und harmonisch, mit feinen Röstnoten und einer eleganten Süße.
Perfekte Begleitung für Ihre kulinarischen Genüsse
Dieser apulische Rotwein ist ein vielseitiger Essensbegleiter und harmoniert hervorragend mit einer Vielzahl von Gerichten. Besonders empfehlenswert ist die Kombination mit:
- Herzhaften Fleischgerichten wie Rinderbraten, Lammkarree oder Wildschwein.
- Reifen Käsesorten, von Pecorino bis zu würzigem Parmesan.
- Traditionellen Gerichten der italienischen Küche, wie Lasagne, Ossobuco oder geschmortem Rindfleisch.
- Gerichten mit mediterranen Kräutern und Tomaten.
Die Vorteile der Magnum-Flasche
Die Wahl einer 1,5-Liter-Magnum-Flasche dieses erstklassigen Weins bietet einige entscheidende Vorteile:
- Eindrucksvolle Präsentation: Eine Magnum-Flasche ist ein Statement und verleiht jedem Tisch eine besondere Eleganz, ideal für Feiern und besondere Anlässe.
- Verbesserte Reifung: Das größere Volumen des Weins im Verhältnis zur Luftoberfläche ermöglicht eine langsamere und gleichmäßigere Alterung, was zu einer komplexeren und harmonischeren Entwicklung im Laufe der Zeit führen kann.
- Ideal für Gesellschaft: Mit 1,5 Litern Inhalt ist diese Flasche perfekt für gesellige Runden und Dinnerpartys geeignet, bei denen mehrere Personen den Wein genießen möchten.
- Lagerungspotenzial: Aufgrund seiner Struktur und Komplexität hat dieser Wein ein ausgezeichnetes Potenzial zur Lagerung, wodurch er sich über Jahre hinweg weiterentwickeln und an Finesse gewinnen kann.
Produktinformationen im Detail
| Eigenschaft | Beschreibung |
|---|---|
| Name des Weins | Famiglia Rocca Primitivo Susumaniello Collezione Oro |
| Jahrgang | 2022 |
| Gebindegröße | 1,5 L Magnum |
| Erzeuger | Angelo Rocca |
| Herkunft | Apulien, Italien |
| Rebsorten | Primitivo, Susumaniello |
| Farbe | Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen |
| Nase | Aromen von reifen dunklen Früchten (Schwarzkirsche, Brombeere, Pflaume), Kakao, Tabak, Leder und Gewürzen. |
| Gaumen | Vollmundig, körperreich, fruchtig mit gut integrierten Tanninen und lebendiger Säure. |
| Abgang | Lang anhaltend und harmonisch mit feinen Röstnoten. |
| Empfohlene Serviertemperatur | 16-18 °C |
| Lagerungspotenzial | Ausgezeichnet, ca. 5-10 Jahre oder länger bei optimaler Lagerung. |
| Passt zu | Herzhaften Fleischgerichten, reifem Käse, italienischer Pasta, mediterraner Küche. |
| Besonderheit | Magnum-Flasche für besondere Anlässe und verbesserte Reifung. |
Qualitative Aspekte der Collezione Oro
Die Bezeichnung „Collezione Oro“ (Goldkollektion) deutet auf die sorgfältige Auswahl und die herausragende Qualität der verwendeten Trauben sowie auf die besondere Sorgfalt während des gesamten Herstellungsprozesses hin. Diese Kollektion repräsentiert das Beste, was das Weingut Angelo Rocca zu bieten hat, und verspricht ein Weinerlebnis auf höchstem Niveau. Die sorgfältige Vinifikation und die Reifung tragen dazu bei, dass sich die einzelnen Aromen harmonisch entfalten und eine bemerkenswerte Komplexität im Glas entsteht.
Die Bedeutung der Rebsorten für den Charakter
Die Kombination von Primitivo und Susumaniello ist für den einzigartigen Charakter dieses Weins entscheidend. Primitivo, oft als die apulische Ausdrucksform von Zinfandel betrachtet, bringt eine bemerkenswerte Fülle und eine prägnante Fruchtigkeit mit. Seine Eigenschaften umfassen oft Aromen von Marmelade, dunklen Beeren und einer gewissen Würze. Susumaniello hingegen ist eine autochthone Sorte, die für ihre tiefe Farbe, ihre knackige Säure und ihre Fähigkeit, komplexe Aromen von roten und dunklen Früchten sowie blumige Noten zu entwickeln, geschätzt wird. Die Verschmelzung dieser beiden Rebsorten führt zu einem Wein, der sowohl kraftvoll als auch elegant ist, mit einer Struktur, die sowohl sofortigen Genuss als auch langfristiges Lagerpotenzial ermöglicht.
Angelo Rocca – Ein Name für Qualität
Das Weingut Angelo Rocca steht für Tradition, Leidenschaft und ein tiefes Verständnis für das Terroir Apuliens. Mit jahrzehntelanger Erfahrung in der Weinbereitung hat sich Angelo Rocca einen Namen gemacht, indem er Weine produziert, die die authentischen Aromen und die Seele Süditaliens widerspiegeln. Die „Collezione Oro“ ist dabei das Aushängeschild, das die Hingabe des Hauses an Exzellenz und höchste Qualitätsstandards unterstreicht.
Optimale Lagerung und Genuss
Um das volle Potenzial des Famiglia Rocca Primitivo Susumaniello Collezione Oro (2022) zu entfalten, empfehlen wir eine Lagerung bei konstanten Temperaturen zwischen 12 und 16 °C, idealerweise liegend, um den Korken feucht zu halten und Oxidation zu vermeiden. Die Magnum-Flasche eignet sich nicht nur für den sofortigen Genuss, sondern auch für die langfristige Lagerung. Über die Jahre hinweg wird der Wein an Finesse gewinnen und seine Aromenpalette wird sich weiterentwickeln, was ihn zu einem faszinierenden Begleiter für zukünftige Anlässe macht.
Anlässe, die nach diesem Wein verlangen
Dieser Wein ist mehr als nur ein Getränk; er ist eine Einladung, besondere Momente zu zelebrieren. Ob Sie einen Geburtstag, ein Jubiläum oder ein festliches Abendessen planen, die Magnum-Flasche des Famiglia Rocca Primitivo Susumaniello Collezione Oro (2022) wird zweifellos beeindrucken und den Anlass unvergesslich machen. Seine großzügige Größe und seine herausragende Qualität machen ihn zum idealen Mittelpunkt jeder Feier.
Der Einfluss des Klimas auf den Jahrgang 2022
Der Jahrgang 2022 war in Apulien durch moderate Niederschläge im Frühjahr und eine warme, sonnige Vegetationsperiode gekennzeichnet. Diese Bedingungen ermöglichten eine gesunde Entwicklung der Weinreben und eine optimale Ausreifung der Trauben, insbesondere der Primitivo- und Susumaniello-Trauben. Die Wärme des Sommers trug zur Entwicklung von reifen Fruchtaromen und einer angenehmen Süße bei, während die sonnigen Tage für eine gute Entwicklung der Phenole und Tannine sorgten, die für die Struktur und das Lagerungspotenzial des Weins entscheidend sind. Dies resultiert in einem Wein mit kräftiger Frucht, gut integrierten Tanninen und einer lebendigen Säure, der sowohl jung als auch mit zunehmendem Alter Freude bereitet.
Entwicklungsstufen des Weines
Der Famiglia Rocca Primitivo Susumaniello Collezione Oro (2022) ist bereits in seiner Jugend zugänglich und bietet intensive Fruchtaromen. Mit zunehmendem Alter, typischerweise über 5-10 Jahre oder länger, beginnt der Wein, sich weiterzuentwickeln. Die primären Fruchtaromen werden sich mit komplexeren Nuancen von Leder, Tabak, Unterholz und Gewürzen vermischen. Die Tannine werden sich abrunden und samtiger werden, während die Säurestruktur weiterhin für Frische und Balance sorgt. Dies macht den Wein zu einem dynamischen Genuss, der unterschiedliche Phasen seiner Entwicklung offenbart.
Die Bedeutung der Vinifikationstechniken
Die spezifischen Vinifikationstechniken, die Angelo Rocca anwendet, sind entscheidend für die Qualität dieses Weins. Dies kann die Wahl der Hefen, die Temperaturkontrolle während der Gärung und die Dauer des Kontakts mit den Schalen umfassen. Die Mazeration, also der Kontakt des Mostes mit den Beerenschalen, ist bei Rotweinen essentiell für die Extraktion von Farbe, Tanninen und Aromen. Eine präzise gesteuerte Mazeration, die an die spezifischen Eigenschaften von Primitivo und Susumaniello angepasst ist, sorgt für die gewünschte Intensität und Struktur. Die anschließende malolaktische Gärung (Umwandlung von Äpfelsäure in Milchsäure) trägt zur Abrundung des Geschmacks und zur Verbesserung der Textur bei.
Häufig gestellte Fragen zu Famiglia Rocca Primitivo Susumaniello Collezione Oro – 1,5 L-Magnum (2022) – Angelo Rocca – Rotwein aus Apulien, Italien
Was sind die Hauptrebsorten in diesem Wein und welche Eigenschaften bringen sie mit?
Die Hauptrebsorten sind Primitivo und Susumaniello. Primitivo sorgt für Fülle, reife Fruchtaromen und eine gute Körperlichkeit. Susumaniello ergänzt mit Tiefe, komplexen Aromen, einer knackigen Säure und einer intensiven Farbe, was dem Wein eine zusätzliche Dimension verleiht.
Warum ist die Magnum-Flasche besser für die Lagerung geeignet?
Eine Magnum-Flasche hat ein größeres Verhältnis von Wein zu Luft, was zu einer langsameren und gleichmäßigeren Oxidation führt. Dies ermöglicht eine sanftere und komplexere Reifung über die Zeit hinweg, wodurch der Wein sein volles Potenzial entwickeln kann.
Zu welchen Speisen passt dieser Wein am besten?
Der Wein ist ein exzellenter Begleiter zu herzhaften Fleischgerichten wie Rinderbraten oder Lamm, aber auch zu reifen Käsesorten und traditionellen italienischen Gerichten wie Lasagne oder Ossobuco. Seine Fruchtigkeit harmoniert zudem gut mit mediterranen Speisen.
Wie sollte dieser Wein am besten gelagert werden?
Der Wein sollte liegend bei konstanten Temperaturen zwischen 12 und 16 °C gelagert werden. Dies hält den Korken feucht und schützt den Wein vor zu schneller Oxidation.
Welches Lagerungspotenzial hat der Jahrgang 2022 dieses Weins?
Aufgrund seiner Struktur, Komplexität und der Qualität des Jahrgangs 2022 hat dieser Wein ein ausgezeichnetes Lagerungspotenzial von etwa 5-10 Jahren oder länger bei optimaler Lagerung. Er wird sich über die Zeit weiterentwickeln und an Finesse gewinnen.
Was bedeutet „Collezione Oro“ auf der Flasche?
„Collezione Oro“ steht für die Goldkollektion, was auf die herausragende Qualität der ausgewählten Trauben und die besondere Sorgfalt während des gesamten Herstellungsprozesses hinweist. Es repräsentiert das Spitzenprodukt des Weinguts.
Ist dieser Wein auch für Anfänger im Weinbereich geeignet?
Ja, dieser Wein ist aufgrund seiner zugänglichen Fruchtigkeit und seiner harmonischen Struktur auch für Weinanfänger gut geeignet, bietet aber gleichzeitig genügend Komplexität, um auch erfahrene Weintrinker zu begeistern.
